夏天来了，是不是已经迫不及待想要来点清凉解暑的小吃了？今天，就让我来带你一起动手制作一款超级受欢迎的自制网红西瓜雪糕，保证让你在炎炎夏日里感受到满满的幸福感！
一、准备材料
首先，你得准备好以下这些材料：
- 新鲜西瓜：1个（约2-3斤）
- 纯牛奶：200毫升
- 白砂糖：50克
- 吉利丁粉：10克
- 柠檬汁：10毫升
- 冰箱：一台（用于冷藏和冷冻）
二、制作步骤
1. 西瓜取汁：将西瓜洗净，去皮去籽，用搅拌机打成西瓜汁。记得要过滤掉西瓜籽哦，不然会影响口感。
2. 吉利丁粉溶解：将吉利丁粉倒入一个小碗中，加入少量温水，搅拌均匀，让其充分溶解。
3. 混合材料：将溶解好的吉利丁粉倒入西瓜汁中，再加入牛奶、白砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。
4. 冷藏凝固：将混合好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，让雪糕充分凝固。
5. 装饰点缀：凝固后的西瓜雪糕取出，用刀切成小块，撒上一些你喜欢的坚果或者水果干，增加口感和美观。
6. 冷冻保存：将切好的西瓜雪糕放入冰箱冷冻层，保存起来，随时享用。
三、小贴士
- 西瓜选择：选择新鲜、成熟的西瓜，这样制作出来的雪糕才会更甜更好吃。
- 吉利丁粉：吉利丁粉是制作雪糕的关键，它能帮助雪糕凝固，所以一定要充分溶解。
- 冷藏时间：冷藏时间越长，雪糕凝固得越彻底，口感也会更佳。
- 模具选择：可以选择各种形状的模具，让雪糕看起来更漂亮。
四、美味分享
制作好的西瓜雪糕，不仅自己可以享用，还可以和家人、朋友一起分享。想象在炎炎夏日，大家围坐在一起，品尝着清凉可口的西瓜雪糕，是不是感觉整个世界都变得美好起来了呢？
五、健康小贴士
虽然西瓜雪糕美味可口，但也要注意适量食用。西瓜中含有较多的糖分，过量食用可能会导致血糖升高。此外，雪糕属于冷食，肠胃不好的人要适量食用，以免引起不适。
六、
自制网红西瓜雪糕，简单易做，美味可口，是夏日里不可或缺的清凉小食。快来试试吧，让你的夏天不再炎热，让你的生活更加美好！